جسی کوک (به انگلیسی: Jesse Cook) (زادهٔ ۲۸ نوامبر ۱۹۶۴، پاریس) از نوازندگان مشهور در سبک Nuevo Flamenco است. موسیقیای که وی ارائه میدهد تلفیقی است از موسیقی آمریکای لاتین و فلامنکو. کوک یکی از بهترین نوازندگان بر روی صحنه است. وی اجرایی پرحرارت و متبحرانه دارد، به نحوی که تماشاچیانش را به وجد میآورد. آلبومهایش همیشه در ردهٔ پرفروشترینها قرار گرفتهاست. هرچند موسیقیای که وی ارائه میدهد شاید مخاطب خاص را جلب ننماید، اما وی توانستهاست همچون نوازندگان دیگری چون اوتمار لیبرت یا گروهجیپسی کینگز در میان مردم جایگاه مخصوصی برای خود داشته باشد.
جسی کوک در پاریس از پدر و مادری کانادایی متولد شد. در گذشته در کارهایش از سازهای کوبهای آفریقا، کاخون و ویولنسل و حتی از خوانندگان پاپ برای اجرای ترانههایی در آلبومهایش استفاده میکرد؛ که کنسرتهایی در سرتاسر اروپا و کانادا نیز همراه با بسیاری از موزیسینهای برجسته نیز اجرا نموده است. اما در ششمین ضبط وی بود که سعی کرد با موسیقی حقیقی که در وجودش بود دست یابد. متولد شده در پاریس اما دارای اصالتی کانادایی وی بهمراه همسرش به شهر سویل اسپانیا رفت. به گفته خودش در آنجا بود که توانست تأثیر موسیقی فلامنکو را بر خود حس نماید هر چند قبلاً نیز در سویل بود اما نه برای زندگی.
آخرین آلبوم وی با عنوان Frontiers در سال ۲۰۰۷ منتشر شد که گفته خود وی زندگی شخصیش و تولد فرزندش بسیار بر نوع موسیقی که خلق نموده تأثیر گذاشته و آرامشی که در هنگام خلق قطعات داشته موجب شده است تا یکی از بهترین کارهایش را ارئه دهد.
منبع متن از ویکی پدیا